Большинство продуктов, которые вы съедаете, или веществ, которые попадают в ваш организм (например, лекарства), должны быть переработаны так, чтобы организм мог их усвоить. Вот два примера.
- Углеводы, поступившие с пищей, перерабатываются в глюкозу (форма сахара) для немедленного потребления в качестве источника энергии, а затем глюкоза перерабатывается в гликоген с целью резервирования. Когда уровень глюкозы в крови понижается, гликоген перерабатывается обратно в глюкозу.
- Нормальная переработка белков организмом ведет к выработке аммиака. Печень перерабатывает токсичный аммиак в мочевину, которая выводится из организма с мочой.