www.progepatit.ru


Поговорим о соли

Оценить
(0 голоса)

Хотя пищу принято солить непосредственно во время еды, большинство пищевого натрия в рационе современного человека содержится в продуктах, к которым соль была добавлена в процессе приготовления или переработки. Многие продукты, в которых в действительности много соли, не обладают ярко выраженным соленым вкусом, поэтому будьте бдительны.



Натрий играет важную роль в функционировании организма. Он регулирует баланс жидкости и кровяное давление. Но избыток соли повышает потребность в кальции (превышение нормы потребления соли может стать причиной того, что кальций будет выводиться в больших количествах с мочой). Если у вас нет цирроза, то ежедневное потребление соли не должно превышать 2,4 грамма (2400 миллиграммов). При циррозе или асците норму потребления натрия определяет лечащий врач. Вот несколько советов, как регулировать потребление поваренной соли.

  • Уберите солонку с обеденного стола; используйте вместо соли лимонный сок, пряные травы и специи.
  • Выбирая продукты в магазине, внимательно читайте этикетки, чтобы выяснить содержание соли.
  • Старайтесь избегать продуктов, содержащих такие компоненты: глютамат натрия (усилитель вкуса, часто применяется в готовых закусках и в китайской кухне), бензоат натрия или нитрат натрия (консерванты), казеинат натрия (сгуститель), цитрат натрия (он обогащает углекислотой газированные напитки) и сахарин натрия (подсластитель, Не содержащий сахара, но включающий соль).
  • Соль также может присутствовать во многих лекарственных препаратах, продающихся без рецепта. Например, аскорбат натрия содержится в витаминах, включающих витамин С, а бикарбонат и цитрат натрия входят в состав антацидов (препаратов, понижающих кислотность желудочного сока).
Поговорим о фитохимикатах
Будут ли генетически измененные овощи полезными для здоровья?
Насыщаемся овощами и фруктами!
Придерживайтесь умеренности в питании
Наслаждаемся пищей!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Интересно

загрузка...

Популярное

загрузка...

Популярные статьи


Сравнивая способы лечения гепатита С, вы прежде всего должны оценивать получаемую информацию. Первый вопрос, который сле
Вирус гепатита G (GBV-C/HGV (вирус гепатита G)) относится к семейству Flaviviridae. Его геном представлен плюс-цепью РНК, которая имеет
Участок npe-S/S кодирует два РНК-транскрипта, которые регулируются отдельно промотором npe-Sl и промотором npe-S2/S. С большего тра
Многочисленные сообщения в литературе и описания клинических случаев свидетельствуют о частом развитии у больных ПБЦ ау
В основе возникновения стресса у современного человека лежит повышенная тревожность. Когда над головой дамокловым мечом

Последние статьи


Биорезонансная терапия (БРТ) заключается в коррекции функций организма при воздействии электромагнитных излучений стро
При прекоме II стадии отмечаются спутанность сознания, нарушение ориентировки во времени и пространстве, снижение памяти,
Незначительное повышение уровня неконъюгированного (непрямого) билирубина в послеоперационном периоде наблюдается дов
Черные пигментные камни в основном состоят из кальциевой соли неконъю-гированного билирубина, незначительного количест
Монотерапия ламивудином эффективно подавляет репликацию HBV (вирус гепатита В) и улучшает функцию печени (см. табл. 8-12). Леч